Unser Winzer: Castello di Bolgheri
Die Ursprünge der Burg von Bolgheri reichen bis in das Jahr 1200 zurück. Seitdem ist sie Eigentum der Familie der Grafen von Gherardesca. In der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts wurden Restaurierungsarbeiten und Verbesserungen am Gebäude vorgenommen und die Keller wurden gebaut. Im Jahr 1895 wurde die Fassade der Burg umgebaut, mit dem Bau des Turms und der Zinnen, wie wir sie heute noch sehen. Das Schlosss und seine umliegenden Ländereien wurden durch Erbfolge in die aktuelle Familie der Grafen Zileri Dal Verme übertragen.
Der Hof erstreckt sich rund um das Schloss auf einer Fläche von 130 Hektar, von denen 50 von Weinbergen bedeckt sind; der Rest besteht aus Flächen, die mit 6.000 Olivenpflanzen, ausgesäten Böden und Wäldern bepflanzt sind. Beide Seiten des Hofes liegen an der berühmten Zypressenallee, die in der Poesie von Giosuè Carducci erwähnt wird.
