Unser Winzer: Sven Fröhlich
Sven Fröhlich ist 1967 in Berlin geboren und an der Ostsee gross geworden. Sein erster Beruf war Fernmeldemonteur. 2004 zog er in die Schweiz, 2007 ging er als Praktikant zu Thomas Studach nach Malans. Hier entdeckte er seine Leidenschaft für den Weinbau. Danach absolvierte er die Lehre bei den Familien Ueli und Jürg Liesch auf dem Weingut Treib, ebenfalls in Malans, sowie in Thayngen, SH. Die Liebe zum Pinot war sozusagen geboren.
Wer ihn sicherlich am nachhaltigsten geprägt hat, waren seine ersten Arbeitgeber Martha und Daniel Gantenbein mit ihrem aussergewöhnlich hohen Qualitätsbewusstsein und ihrer Liebe zum Detail. Somit war die hohe Messlatte gegeben, was konsequent genaues Arbeiten auf der ganzen Linie angeht. Nach fünf Ernten sammelte er weitere Erfahrungen bei der Familie Lipp in Maienfeld (damals Kunz-Keller), Christian Hermann, auf dem Schloss Salenegg und bei Georg Schlegel, alle in der Herrschaft ansässig.
Den Grundstein zur Selbständigkeit als eigenständiger Winzer konnte im Jahr 2015 gelegt werden, als die Familie seiner Vermieter in Jenins ihm eine erste kleine Parzelle mit 300 Rebstöcken anvertraute. Er benannte sie nach dem ersten Tier, das er darin entdecken sollten - es war die Hummel. Dieser tierische Sympathieträger begleitet Sven Fröhlich seither nicht nur bei der Arbeit, sondern ziert auch sein Etikett.
Seit Anfang 2018 ist er stolzer Pächter einer Hektare Rebland in Fläsch. Gleichzeitig erhielt er die Chance, in Malans den ehemaligen Keller von Thomas Studach zu mieten, in welchem er seinen Wein selber keltert. Mittlerweile konnte er seine Pacht auf 1,4 Hektar ausweiten.
